(圖文/感謝台北双喜提供)
今夏最美味的法國電影《摘星甜點王》由真人真事改編,講述法國近年炙手可熱的頂級糕點師-亞齊德(Yazid Ichemrahen)不向命運低頭,從寄養兒童一路走向世界冠軍的故事。由知名網帥利雅德貝萊區(Riadh Belaiche)擔綱主角,為了呈現這位天菜主廚與母親的愛恨矛盾,特別邀請摩洛哥女星盧巴娜阿比達爾(Loubna Abidar) 飾演,她先前因為演出妓女揭發社會黑暗面,卻慘遭國人唾棄,在法國避風頭,這回在電影裡潑辣的演出,讓人眼睛為之一亮,尤其在病床上吃兒子做的蛋糕一幕,細膩的演技讓工作人員感動到哭成一團。希望藉此鼓勵生活艱困的人永不放棄,勇敢追夢。
「星星成了我的避難所,為了活下去,我必須勇往直前」世界冰淇淋甜點冠軍亞齊德的童年顛沛流離,他的母親由於酗酒、吸毒等問題無力照顧小孩,因此亞齊德在兩歲時就被送往寄養家庭,幸運的他遇到很善良的一家人,並且接觸到蛋糕製作。後來因為種種因素,亞齊德被送往其他機構,遭受到欺壓虐待後,變成問題少年,直到一個法官帶他去參觀青少年監獄:「要嘛培訓自己的專長,要嘛坐牢」一句話點醒亞齊德,他回憶起烘焙的樂趣,於是想盡各種辦法得到法國許多大師級人物的認可,在廚房跟著學習,為了跟偶像-MOF(Meilleur Ouvrier de France-超越米其林的法國最佳工藝大師獎)大師Angelo Musa拜師學藝,沒錢住在巴黎的他,每天從特魯瓦偷搭火車往返540公里的路程,就是為了早日可以成為獨當一面的主廚。
後來為了跟世紀廚神侯布雄(Joël Robuchon-台灣第一家米其林星級餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon創辦人)一起工作,亞齊德特地前往摩洛哥,諷刺的是,身無分文的他,白天在五星級的飯店上班,晚上卻睡路邊,甚至在海灘過夜洗澡,以億萬顆星空為被,過了將近9個月,直到這件事在公司傳開,才被安置在酒店套房。為了像師傅們一樣頂尖,亞齊德也積極參與各項賽事,2014年代表法國參加「世界冰淇淋甜點大賽」跟隊友以「達文西」為主題,設計出冰淇淋、巧克力、冰雕等品項,並獲得冠軍頭銜,改變他人生的軌道,成為糕點界新寵兒,全球各地知名飯店都爭相邀請,與LV、Dior、嬌蘭等精品都有令人驚艷的合作,社群擁有上百萬粉絲關注,並以自身故事勉勵許多迷茫犯罪的青少年。《摘星甜點王》5月19日全台一起翻轉幸福。
畫面來源_Jamel Debbouze IG_左起_利雅德貝萊區.製片 賈梅德布茲.亞齊德
劇情介紹:
亞齊德從小就夢想成為㇐名頂尖的糕點師,但在寄養家庭生活的他,沒什麼機會能接觸類似的領域。但不屈不撓的決心跟膽大心細的個性,加上廚藝的天分,讓他如願在許多世界頂級主廚的麾下學習,為了擺脫貧困底層的人生,也為了實現贏得世界冠軍的夢想,前方不管有多少阻礙,他始終堅定的勇敢追夢。